A vinícola Bacio della Luna foi adquirida em 2010 pelo poderoso grupo Schenk que reconheceu seu enorme potencial. A tarefa de desenvolver este projeto foi confiada ao enólogo Dario Dellamaria, que diz: “Nestes vinhos é evidente a profunda relação entre a natureza e o trabalho do homem, uma ligação única que se cria nessas colinas difíceis de cultivar e capazes de produzir uvas excepcionais…”
Este Bacio della Luna Spumante Pinot Rosé Brut tem uma apresentação requintada, como costumam ter os vinhos do Grupo Schenk, insinuando custar muitas vezes mais do que realmente custa. No visual, apresenta uma bela e delicada cor rosa com reflexos acobreados, espuma abundante, minúscula e persistente.
No olfato traz um perfume de morangos, maçã, melão cantaloupe, com notas de rosas. Na boca tem ótima acidez e crocância, é frutado, de bom corpo e muito saboroso. Excelente permanência.
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