TIRAMISU

O tiramisu é hoje uma das sobremesas mais conhecida do mundo, porém poucos conhecem sua verdadeira origem geográfica.
Das revistas do setor e notícias da internet, o Tiramisu é a sobremesa mais famosa do mundo e considerada a sobremesa moderna por “Excelência”.
Tiramisu é a quinta palavra da culinária italiana mais conhecida no exterior, a primeira para sobremesas. Etimologia da palavra Tiramisù: levanta-me, fortalece o meu corpo. Deriva do dialeto de Treviso “Tireme su”, italianizado em tiramisù nas últimas décadas do século passado.